Češnjak

Salata, mrkva, cikla, zelje, kelj, raštika, blitva, tikvice, grašak...
Avatar
Drug Mile
Postovi: 357
Pridružen/a: 02 lip 2011, 08:40
Lokacija: Gorski kotar - RIjeka

Post Postao/la Drug Mile »

Da ciljam onaj nejednakih veličina, malo prošaran? Po sječanju, taj mi je bio ok kad sam kupovao, ali dosta rijetko koristimo češnjak. Sad kako sadim vrt, češnjak je idealan susjed većini bilja pa zato mislim saditi u puno većoj mjeri nego mi treba za konzumaciju.
Avatar
RozaGroza
Postovi: 26
Pridružen/a: 15 srp 2009, 10:17
Lokacija: Đolić Livada
Kontakt:

Post Postao/la RozaGroza »

Mi smo the garlic familly, jedemo ga svaki dan sirov, samo doziramo da ne bi baš počeli jako smrdit, otprilike po 3 pice dnevno po osobi, tu i tamo napravimo pauzu od 2-3 dana, ali u principu svaki dan tijekom cijele godine. Nikad nismo bolesni, djeca zdrava, doduše to zahvaljujem i tome da nisu cjepljena, ali i češnjak ima svoje "prste" u cjeloukpunoj kliničkoj slici.

Kakva su vam iskustva sa presađivanjem češnjaka? Tutla sam nekih 100 pica u zemlju da se održi do sadnje, al je proklijao dok sam bila na putu i pustio korijen. Sve bi bilo dobro da nije proklijao u posudama za presadnice i sad ih moram presadit dok nije prekasno. Ljudi imaju loša iskustva i uglavnom mi svi govore da neće uspijet??
Avatar
Harp
Postovi: 15
Pridružen/a: 15 lip 2012, 19:34
Lokacija: Kvarner

Post Postao/la Harp »

Dobar dan!

Ovo mi je prvi post, pa kao prvo vas sve pozdravljam! Vec neko vrijeme pratim forum, i stvarno mi se svidja ideja "povratka prirodi", zdravom uzgoju za covjeka i prirodu, kakav se u davnina jedino i znao.

Pa odmah da pitam u vezi cesnjaka. Ja ga bas ne konzumiram, osim u juhi (za tek), ali ostao mi je jedan cesnjak (koji je poceo klijati), kupljen na trznici, navodno "domaci". Ma danas je na trznici sve "domace", pogotovo kada bakicu zateknete u supermarketu... no dobro.
Ja sam taj cesnjak rastvorio na 'kriske' i svaku stavio u zemlju u 4-5. mjesecu. Ubrzo je pocelo rasti lisce, te sam cekao da izbaci cvijet (sjeme).
Vrijeme je prolazilo i lisce je pocelo venuti, ali cvijetu ni traga.
Nedavno sam s moticicom prosao preko tog mjesta, i primjetio 3 male lukovice, koje imaju korijenje! Definitivno mladi cesnjak!

Pa sada pitanje, da li su one trebale ostati u zemlji, ili ih moram sada izvaditi, posto necu znati gdje je posadjen jer se stabiljka osusila?

Vidim temu "cesnjak", i u njoj se ne raspravlja o tim detaljima sadnje, kao da je to najnormalnija stvar. Za luk znam da ima sjeme, jer sam jednog posadio - sjeme se jos drzi, ali su svi listovi uvenuli.


Hvala i pozdrav!
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13042
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Dobrodošao Harp! :)

Nemam iskustva sa uzgojem češnjaka, možda ovo pomogne:

Jesenski češjak
Jesenski češnjak sadi se ujesen, prezimljuje, i u idućoj godini razvija vegetativnu masu i lukovicu - glavicu. Ima kraće razdoblje mirovanja pa se repromaterijal ne može čuvati do proljeća iduće godine. Većina ovih ekotipova ima krupnije i šire listove, krupniju lukovicu s manjim brojem krupnih češnjeva u lukovici.

Proljetni češnjak
Ima kultivare i ekotipove koji se sade u proljeće. Potrebno je dulje razdoblje mirovanja i dobro se mogu čuvati u uvjetima uzgojnog okružja sve do proljeća. Osjetljiviji su na niske temperature, što je drugi razlog sadnje u proljeće. Lažna stabljika i listovi tanji su i uži, a glavica sitnija s većim brojem sitnih češnjeva u glavici.

Alternativni češnjak
Ovaj je češnjak prema morfološkim i biološkim posebnostima bliži proljetnom nego jesenskom češnjaku, ali je otporniji na niske temperature pa se može saditi i u jesenskom razdoblju priobalnog područja. Kako pri sadnji ujesen ima dulju vegetaciju, daje nešto krupniju glavicu i veći urod nego pri sadnji u proljeće. Prema domaćim iskustvima, većina proljetnih ekotipova zapravo su alternativni.
Češnjevi unutar glavice obavijeni su čvrstom zaštitnom ljuskom koja može biti bijela, ružićasta ili svijetlo ljubičasta. Većina domaćih ekotipova ima ružićastu ljusku. Za preradu sušenjem prednost se daje bijeloj ljusci.
Avatar
Luna
Postovi: 4210
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 15:41
Kontakt:

Post Postao/la Luna »

Harp, normalno je da stapka luka/češnjaka uvene. Kada se to dogodi, tada je vrijeme da izvadiš lukovicu (narasli plod) iz zemlje. Primiš posušenu stapku pri dnu (tik uz zemlju) i iščupaš van. Kada (već naraslu lukovicu) posadiš ponovo u sljedećeoj sezoni, tada bi se pri vrhu stapke trebala formirati cvjetna glavica sa sjemenom.
Nisam te skroz razumjela za češnjak - da li je (ono što je bilo u zemlji) fomirao glavicu u kojoj su bili češnjevi? Trebao je...
Moguće je i da su se stapke osušile zbog sušnog razdoblja, pa ponovo potegnu u rast, dok se glavica ne formira do kraja.
Avatar
Harp
Postovi: 15
Pridružen/a: 15 lip 2012, 19:34
Lokacija: Kvarner

Post Postao/la Harp »

Dobar dan!

Dakle, posadio sam jedan cesanj u svaku rupu zasebno, dobio sam ovako nesto:
http://i51.tinypic.com/2ef6kac.jpg
ali ne toliko gusto, svega par dugih tankih krzljavih listica. To je tako stajalo dosta dugo, relativno polegnuto prema zemlji. Na kraju se osusilo, pa sam s motikom izorao da vidim ima li cega i nasao sam 3 male lukovice, vrlo slicne onima koje se prodaju na trznicama za saditi mladi crveni luk, dakle dosta su sitne , mozda 1cm u promjeru i miris cesnjaka imaju. Dakle glavice s cesnjevima unutra nisu formirane, vec je nastala samo mlada lukovica. Od onog cesnja kojeg sam posadio nije nista ostalo - nestao je. Cvijeta sigurno nije bilo, a zemlja nije presusila jer je to mali komad vrta do kuce.
Pokusao sam na internetu pronaci sliku tih lukovica, ali nisam uspio; ocito da to treba ostaviti u zemlji?
Avatar
Harp
Postovi: 15
Pridružen/a: 15 lip 2012, 19:34
Lokacija: Kvarner

Post Postao/la Harp »

Dobar dan!

Par slicica od danas da ustedim 1000 rijeci!

slika
Ovo je cesnjak prije iskapanja, skoro sav suh.


slika
Iskopan...


slika
Ociscen od zemlje. Pored njega se vide one tri lukovice koje sam prije spominjao...

Zasto nece slike prikazati?

Hvala Ogi! :) ispravljeno.
Zadnja izmjena: Harp, dana/u 23 srp 2012, 18:22, ukupno mijenjano 1 put.
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13042
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Harp je napisao/la:Zasto nece slike prikazati?
Zato što adrese slika završavaju sa ".jpg"
Avatar
Luna
Postovi: 4210
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 15:41
Kontakt:

Post Postao/la Luna »

Harp je napisao/la:Ociscen od zemlje. Pored njega se vide one tri lukovice koje sam prije spominjao...
Da, izgleda da nije formirao glavicu s novim češnjevima. Neki 'gmo domaći češnjak' :D
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13042
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13042
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

<iframe width="420" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/zFfqvhc8NCk?rel=0" frameborder="0"></iframe>

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/pixEhGAD1R0?rel=0" frameborder="0"></iframe>
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13042
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Danas sam na tržnici u Utrinama čuo da je kralj češnjaka imao infarkt prije nekih 2mj. :(
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13042
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Jeste čuli za crni češnjak?! :D
Danas sam ga vidio na malom placu u Branimir centru.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cDLuFlsGcQA?rel=0" frameborder="0"></iframe>
Odgovori