Zemljani

D vitamin je na nuli zato što ND ne prikazuje D vitamin od srdele i jaja. Mislim da 100g srdele ima 100% dnevnih potreba, 3 jaja 30%.
Pofarbao sam ga ručno.

Kalcij, cink, pantotenska kiselina (B5), B3, B1 i E vitamin su malo slabiji.
Ovo bi trebalo biti točnije od prošle analize:

ogi je napisao/la:Našao sam 7 nutrijenata koji su mi bili slabije zastupljeni u mojim receptima:
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Selen
Cink
Kalcij

DV% u 100g

Kalcij

Grah - 5
Heljda - 1
Blitva - 6
Kukuruz - /
Jaja - 5
Srdela - 1
Kelj - 7
Leća - 2
Salata - 4
Proso - /
Lješnjak - 11
Orah - 10
Maslinovo - /
Krumpir - 1
Kvinoja - 2
Riža int. - 1
Bučine koštice - 4
Suncokret - 8
Špinat - 14

Znači najviše kalcija mogu dobiti zelenjavom, kopriva ima 3.5x više kalcija od špinata!
Ne mogu naći točan podatak ali čini se da kopriva ima daleko manje oksalne kiseline od špinata i blitve.

Cink

Grah - 8
Heljda - 4
Blitva - 2
Kukuruz - 3
Jaja - 7
Srdela - 5
Kelj - 2
Leća - 8
Salata - 1
Proso - 6
Lješnjak - 16
Orah - 21
Maslinovo - /
Krumpir - 2
Kvinoja - 7
Riža int. - 4
Bučine koštice - 50
Suncokret - 33
Špinat - 5

Čini se da zelenjava nije riješenje za cink.
Razno sjemenje? Školjke?

B1

Grah - 14
Heljda - 3
Blitva - 2
Kukuruz - 14
Jaja - 4
Srdela - 4
Kelj - 4
Leća - 11
Salata - 5
Proso - 7
Lješnjak - 43
Orah - 23
Maslinovo - /
Krumpir - 7
Kvinoja - 7
Riža int. - 6
Bučine koštice - 14
Suncokret - 99
Špinat - 6

B3

Grah - 3
Heljda - 5
Blitva - 2
Kukuruz - 8
Jaja - /
Srdela - 30
Kelj - 2
Leća - 5
Salata - 2
Proso - 7
Lješnjak - 9
Orah - 6
Maslinovo - /
Krumpir - 7
Kvinoja - 2
Riža int. - 8
Bučine koštice - 9
Suncokret - 42
Špinat - 2

PA (B5)

Grah - 2
Heljda - 4
Blitva - 2
Kukuruz - 9
Jaja - 14
Srdela - 8
Kelj - /
Leća - 6
Salata - 1
Proso - 2
Lješnjak - 9
Orah - 6
Maslinovo - /
Krumpir - 5
Kvinoja - /
Riža int. - 3
Bučine koštice - 3
Suncokret - 11
Špinat - 1

E

Grah - /
Heljda - /
Blitva - 9
Kukuruz - /
Jaja - 5
Srdela - /
Kelj - 4
Leća - 1
Salata - 1
Proso - /
Lješnjak - 75
Orah - 4
Maslinovo - 72
Krumpir - /
Kvinoja - 3
Riža int. - /
Bučine koštice - /
Suncokret - 166
Špinat - 10

Masne sjemenke, suncokret je nevjerojatan

filo je napisao/la:btw, od tad sam opet izgubil 4kg..

Filo..jesi našao način da se udebljaš?

Vidi ovo:

Mršavi ljudi često imaju osjećaj da jedu puno, no da je tome tako i kilogrami bi dolazili. Počnite obraćati pažnju na kalorije koje unosite. Računica je zapravo prilično jednostavna: Da biste počeli dobivati kilograme morate unijeti minimalno vašu težinu u kilogramima x 45kcal. Primjerice, osoba od 70 kilograma mora unijeti 3150 kalorija dnevno da bi se počela debljati.

65*45=2925kal / 4obroka= 730kal

Meni obroci imaju oko 500kal ali jedem i sjemenke između.
Imam osjećaj da puno jedem, očito krivi osjećaj

Heljda/proso 150g + grah 150g + 2 jaja + zelje salata 200g + maslinovo = 6.0

Nevjerojatno nisko za prvi obrok!

Heljda/proso 200g + grah 100g + 2 jaja + zelje salata 200g + maslinovo = 5.7

Heljda/proso 100g + grah 100g + kukuruz 100g + 2 jaja + špinat 230g + maslinovo = 5.4

650kal s omjerom 48/33/19(36g)

How Glucagon Works

Like insulin, glucagon is a protein hormone produced in the pancreas. It is a counterbalance to insulin.

Approximately four to six hours after you eat, the glucose levels in your blood become reduced. This triggers the production of glucagon in the pancreas. When the pancreas secretes glucagon, it suppresses insulin.

Glucagon signals the liver and muscles to break down glycogen into glucose and release glucose back into your bloodstream. This keeps your blood sugar levels from dipping too low.

http://www.healthline.com/health/diabet ... n#Insulin2

Zato je porast veći ujutro i nakon duže pauze i zato treba jesti svakih 3-4h.

Heljda/proso 200g + grah 100g + kukuruz 100g + 2 jaja + kovrčavi kelj 340g + maslinovo = 5.8 (30min); 5.2 (60min od obroka)

Jedan veliki obrok za probu (790kal / 850g) i još jedno nevjerojatno nisko mjerenje
Prošli obrok (650kal / 640g) mi je bio taman, ovo je previše...
Ako se baš moraju ganjati kalorije, bolje je smanjiti zelenjavu nego se pretrpati.
Prema starim mjerenjima današnja su preniska, kao da se nešto sa mnom mijenja na bolje od kako svaki škrobni obrok balansiram sa proteinima.

pkristo je napisao/la:

ogi je napisao/la:100-150g voća je 50kal, zanemarivo!

Znači glavninu kalorija unosiš navečer kad ti ne trebaju?

Ne baš. Glavninu BJELANČEVINA unosim navečer kad želim da mi se obnovi tkivo. Ujutro pojedem voće, preko dana orašaste plodove i/ili voće ako imam trku ili trening. Fruktoza nije problem ako ju uneseš u tijelo prije nekog intenzivnog trošenja energije. Oko 17:00-18:00 jedem obrok bogat bjelančevinama. Do odlaska na spavanje to se sve svari.

Što kažeš na ovo? http://chrono-geno-nutrition.belletoday ... rition.asp

"Protein and good fat are needed to provide the necessary energy"
Hello! Tko je tu lud? Prije glup. Bjelančevine i masti su najgori izvori ENERGIJE jer stvaraju toksine (za razliku od ugljikohidrata koji jedini ne stvaraju toksine prilikom pretvorbe u energiju). Mislim stvarno svašta. Valjda je bit najprije odlučiti ŠTO JE ISTINA, a onda naći bilo kakav usrani način kako dokazati da je to istina.

pkristo je napisao/la:"Protein and good fat are needed to provide the necessary energy"
Hello! Tko je tu lud? Prije glup. Bjelančevine i masti su najgori izvori ENERGIJE jer stvaraju toksine (za razliku od ugljikohidrata koji jedini ne stvaraju toksine prilikom pretvorbe u energiju). Mislim stvarno svašta. Valjda je bit najprije odlučiti ŠTO JE ISTINA, a onda naći bilo kakav usrani način kako dokazati da je to istina.

Npr. Anita Šupe se ne bi složila s tobom

Kad mitohondriji koriste masnoće kao izvor energije smanjuje se proizvodnja toksina, povećava se ekspresija gena za podizanje energije kao i sama razina energije, te se smanjuje proizvodnja nusprodukata koji imaju upalno djelovanje.

Prema vlastitom iskustvu obroci bogati ugljikohidratima su katastrofa, kao i oni bogati masnoćom i proteinima.
Mislim da svaki obrok treba biti balansiran u omjeru koji odgovara potrebama i stanju organizma u određenom trenutku.
Meni je trenutno taj omjer otprilike 40/40/20
Čini mi se da već sada trebam manje proteina u obroku za isti razultat, trebam još vremena...

http://www.hormoni.info/hr/index.php/za ... alan-obrok

Oni također misle da je 40/40/20 dobar omjer

Most Americans eat a diet that consists of little to no protein for breakfast, a bit of protein at lunch and an overabundance of protein at dinner. As long as they get their recommended dietary allowance of about 60 grams, it's all good, right? Not according to new research from a team of scientists led by a muscle metabolism expert.

http://www.sciencedaily.com/releases/20 ... 133218.htm

Tko god pokuša dokazati da jedenje bijelog šećera i bijelog brašna nije idealan doručak - UVIJEK ĆE U TOME USPJETI! Ne znam zašto bi to trebalo biti čudno. Sve je bolje od toga.

Ni voće nije puno bolje, 500g jabuka ima oko 50g (10 kocki šećera) i vrlo malo nutrijenta: