Postano: 29 srp 2008, 21:49
<embed src="http://www.youtube.com/v/fc4Sv3zpSmU&hl=en&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed>
Poslao sam im poveci upitnik
Stranica: 2/2.
Postano: 29 srp 2008, 21:55
Postano: 30 srp 2008, 15:51
Klukas kopira KoMo ili je samo njihov distributer za RH?ogi je napisao/la:Proizvodjac je KoMo : http://www.frischmahlen.de/en/mills/
Poslao sam im poveci upitnik
Postano: 30 srp 2008, 16:34
Luna je napisao/la: Klukas kopira KoMo ili je samo njihov distributer za RH?
..ne ne, samo prodajePostano: 19 ruj 2011, 13:37
Kakav je epilog priče, jesi li kupio mlinac? Ovaj na filmu?
Postano: 19 ruj 2011, 14:25
Odustao sam jer oni koriste neki umjetno proizveden kamen koji se s vremenom lagano troši i miješa sa brašnom, nisam siguran koliko je to sigurno za zdravljeDrug Mile je napisao/la:Kakav je epilog priče, jesi li kupio mlinac? Ovaj na filmu?
Sada tražim neki manji mlin sa prirodnim kamenom
Postano: 20 ruj 2011, 09:36
Pa dobiješ odmah i minerale! Zajedno s komadićima ljepila i drugih aditiva...ogi je napisao/la:Odustao sam jer oni koriste neki umjetno proizveden kamen koji se s vremenom lagano troši i miješa sa brašnom, nisam siguran koliko je to sigurno za zdravlje
Postano: 08 lis 2011, 23:04
<iframe width="640" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/M8uBf69nGc0" frameborder="0"></iframe>
http://www.ebay.de/itm/ws/eBayISAPI.dll ... 0663681143
http://www.ebay.de/itm/ws/eBayISAPI.dll ... 0663681143
Postano: 11 ožu 2015, 14:27
Poštovani, mnogi su nas pitali za kamen na koji se melju žitarice kod malih kućnih mlinova. Kako se taj kamen često naziva "umjetni" dolazi do neinformiranosti jer Korund i Keramika od kojih se taj kamen radi, nalazimo u prirodi.
Odgovoriti ću u kratko, a za detalje uvijek sam na raspolaganju na klukas@klukas.hr i/ili 098/399788.
Dakle:
Korund Keramički kamen se pojavio sredinom 80-tih godina.
i to je slijednik Naxos kamena i svih ostalih na kojima se odvijala meljava.
Radi se o dva različita izuzetno tvrda materijala tako da je površina kamena uvijek gruba čak i kod trošenja koje je izuzetno minimalno.
Taj kamen se naziva „samooštreći kamen“.
Korund je nakon dijamanta drugi najtvrđi prirodni kamen, sinonim rubinu i safiru, samo nije šaren nego crn.
Keramika je tvrđa od granita. Kristali korunda se u određenom omjeru pomiješaju sa masom keramike, a zatim prešani pod visokim tlakom
i u kalupima pod 1300 stupnjeva „pečeni“.
Kamen često nazivaju „umjetni kamen“, a sastoji se apsolutno iz prirodnih materijala, bez ikakvih umjetnih dodataka.
Korund i keramika su prirodni materijali ali izuzetno čvrsti.
Glina, koja se miješa sa vodom, oblikuje, suši, i na visokoj temperaturi peče i nastane keramička šalica.
Korund je isto modifikacija glinice i može se pronaći u planinama.
Uobičajeno korištenje kamena je 15-20 godina čak i mnogo duže, a cijena zamjenskog kamena je 30-80 Eura.
Nemoguće je da do trošenja ne dođe.
Korund Keramika je inovacija Komo proizvođača i troše se izuzetno malo, može se reći gotovo ništa.
Potpuno prirodni materijali koji nam ne mogu štetiti.
Pratite nas i dalje. Upitajte za novosti u ponudi mlinova. Plaćanje uz mogućnost popusta ali i na više rata.
Jamstvo proizvođača 12 godina.
Klukas zastupa i distribuira mlinove više od 15 godina.
Odgovoriti ću u kratko, a za detalje uvijek sam na raspolaganju na klukas@klukas.hr i/ili 098/399788.
Dakle:
Korund Keramički kamen se pojavio sredinom 80-tih godina.
i to je slijednik Naxos kamena i svih ostalih na kojima se odvijala meljava.
Radi se o dva različita izuzetno tvrda materijala tako da je površina kamena uvijek gruba čak i kod trošenja koje je izuzetno minimalno.
Taj kamen se naziva „samooštreći kamen“.
Korund je nakon dijamanta drugi najtvrđi prirodni kamen, sinonim rubinu i safiru, samo nije šaren nego crn.
Keramika je tvrđa od granita. Kristali korunda se u određenom omjeru pomiješaju sa masom keramike, a zatim prešani pod visokim tlakom
i u kalupima pod 1300 stupnjeva „pečeni“.
Kamen često nazivaju „umjetni kamen“, a sastoji se apsolutno iz prirodnih materijala, bez ikakvih umjetnih dodataka.
Korund i keramika su prirodni materijali ali izuzetno čvrsti.
Glina, koja se miješa sa vodom, oblikuje, suši, i na visokoj temperaturi peče i nastane keramička šalica.
Korund je isto modifikacija glinice i može se pronaći u planinama.
Uobičajeno korištenje kamena je 15-20 godina čak i mnogo duže, a cijena zamjenskog kamena je 30-80 Eura.
Nemoguće je da do trošenja ne dođe.
Korund Keramika je inovacija Komo proizvođača i troše se izuzetno malo, može se reći gotovo ništa.
Potpuno prirodni materijali koji nam ne mogu štetiti.
Pratite nas i dalje. Upitajte za novosti u ponudi mlinova. Plaćanje uz mogućnost popusta ali i na više rata.
Jamstvo proizvođača 12 godina.
Klukas zastupa i distribuira mlinove više od 15 godina.
Postano: 11 ožu 2015, 16:16
Dobrodošli na forum i hvala za info! 
Još uvijek nisam kupio nikakav mlin jer sam u međuvremenu prestao jesti žitarice.. ..osim kukuruza kojeg uzgajam
Kupio sam Vitamix i on ga samelje fino bez zagrijavanja, posebno nakon namakanja
Još uvijek nisam kupio nikakav mlin jer sam u međuvremenu prestao jesti žitarice..
..osim kukuruza kojeg uzgajamKupio sam Vitamix i on ga samelje fino bez zagrijavanja, posebno nakon namakanja
Postano: 11 ožu 2015, 16:47
Svakako ne loš izbor.
Pretpostavljam da sameljete/izblendate kukuruz u blenderu.
Kada je zrno suho i kada se npr melje u mlinu za kavu ili u blenderu onda je temp.mnogo viša nego mljevenjem na kamen. Kod udarca noža u žito.
Inače, brašna su dodatno "obogaćena" glutenom i još nekim dodacima, tako da mljevenjem žitarica na mali kućni kameni mlin proizvodimo najbolje, najprirodnije brašno.
Pozdrav.
Pretpostavljam da sameljete/izblendate kukuruz u blenderu.
Kada je zrno suho i kada se npr melje u mlinu za kavu ili u blenderu onda je temp.mnogo viša nego mljevenjem na kamen. Kod udarca noža u žito.
Inače, brašna su dodatno "obogaćena" glutenom i još nekim dodacima, tako da mljevenjem žitarica na mali kućni kameni mlin proizvodimo najbolje, najprirodnije brašno.
Pozdrav.
Postano: 11 ožu 2015, 16:55
Dodatno??Klukas je napisao/la:Inače, brašna su dodatno "obogaćena" glutenom
Suhi kukuruz pretvori u fino brašno za 10s, na dodir neznatno mlako
Uz klasičnu imam i posudu za suhu obradu u kojoj to radim
Postano: 11 ožu 2015, 17:05
Da, kupovna brašna. Ne sva, ima na tržištu vrlo kvalitetnih brašna. Ako se već kupuje, onda kupovati od tip 850 pa na dalje.
Jer gluten daje veću ljepljivost. A cilj je da se tijesto što prije obradi, što prije pripremi za pečenje i što prije konzumira. Nekada smo jeli mnogo bolji kruh, sada najbolji kruh radimo sami.
I mi koristimo blender, imam jednu posudu za mokro i suho, 8 noževa(4 čelik+4 titan) koji se mogu izvaditi i lakše oprati/očistiti. Uvijek je bolje brašno samljeveno na kamen.
Jer gluten daje veću ljepljivost. A cilj je da se tijesto što prije obradi, što prije pripremi za pečenje i što prije konzumira. Nekada smo jeli mnogo bolji kruh, sada najbolji kruh radimo sami.
I mi koristimo blender, imam jednu posudu za mokro i suho, 8 noževa(4 čelik+4 titan) koji se mogu izvaditi i lakše oprati/očistiti. Uvijek je bolje brašno samljeveno na kamen.