Zemljani Zemljani
Košnica puna ljubavi
 
 FAQFAQ   PretražnikPretražnik   ČlanstvoČlanstvo   Korisničke grupeKorisničke grupe   RegistracijaRegistracija 
 ProfilProfil   Privatne porukePrivatne poruke   LoginLogin 

Palačinke

 
Započni novu temu   Odgovori na temu    Zemljani -> Recepti
Prethodna tema :: Sljedeća tema  
Autor/ica Poruka
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 12062
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 1.4.2013. pon. 18:45    Naslov: Palačinke Citiraj i odgovori

Upravo sam napravio masu od fino prosijanog bijelog kukuruznog brašna
Umjesto maslinovog ulja stavio sam maslo
Sada čekam tih sat vremena
Najviše me zanima da li će se palačinke raspadati, ako ne onda bi slično tijesto moglo poslužiti za pizzu i sve ostalo
Javim kasnije kako je prošlo Smile

Postupak pripreme

U kukuruzno brasno dodajte jaja, kasicicu soli i mlijeko.Mutite mikserom kratko pa dodajte vodu i maslinovo ulje i nastavite mutiti par minuta.Treba da dobijete smjesu kao za palacinke od obicnog brasna.(vidite ako vam je gusto dodajte malo mlijeka ili ako je rijetko malo brasna).Ja nisam dodavala nista jer mi je bila dobra smjesa.Tako pripremljenu smjesu ostaviti 1 sat da odstoji.

Posle 1 sat smjesu za palacinke promjesati dobro, u tavi zagrijati malo ulja i peci palacinke na uobicajen nacin.


Sastojci za palacinke:

250gr kukuruznog brasna
3 kom. jaja
1kasicica soli
1dcl mlijeka(hladnog)
1dcl vode
2kas. maslinovog ulja
malo ulja za peci palacinke

www.coolinarika.com/recept/kukuruzne-palacinke-nadjevene-sa-brokulom/


Zadnja promjena: ogi; 14.3.2016. pon. 19:57; ukupno mijenjano 3 put/a.
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 12062
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 1.4.2013. pon. 20:39    Naslov: Citiraj i odgovori



Palačinke su ispale ukusne i lijepe ali ipak to nije to jer kod rolanja pucaju
Moglo bi proći ako se samo jednom preklapaju
Vlasnica recepta ih je uspješno zarolala ali sve je to na granici, moraju biti deblje i tople
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
Luna



Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 4208

PostPostano: 1.4.2013. pon. 21:23    Naslov: Citiraj i odgovori

ogi je napisao/la:
ali ipak to nije to jer kod rolanja pucaju

Pa nije nužno da se baš moraju moći rolati, zar ne? Smile Napraviš ih onak manje (malog promjera, kao 'američke palačnke') i staviš namaz samo na vrh.
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
zzzzzujalo



Pridružen/a: 19. 02. 2012.
Postovi: 150
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 7.4.2013. ned. 00:46    Naslov: Citiraj i odgovori

Ah, palačinke su mi junk good/guilty pleasure. Zadnjih godinu, dvije ih radim s kombinacijom kukuruznog i integralnog brašna (omjer isti ili nešto manje kukuruznog). Samo što ih ja radim tako da dodam samo vode (i mrvu soli), bez mlijeka/jaja. Smjesa odstoji cca pol sata i ispadnu dosta "čipsaste"/suhe nakon pečenja, ali skužih da mi to ovisi i o tavi i pećnici.
Al meni su fora tako pomalo hrskave.

Pizzu radim dosta rijetko, ali isto s kombinacijom kukuruznog i bijelog ili integralnog brašna (pol/pol omjer). Tijesto ne ispadne onako klasično za razvlačenje nego mnogo kompaktnije što mi se mnogo više i sviđa (neznam razvlačit, a kukuruzno je i finije).
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 12062
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 7.4.2013. ned. 01:00    Naslov: Citiraj i odgovori

U međuvremenu sam radio više eksperimenata i zaključio istu stvar, moram u masu staviti i pšenično brašno, omjer od 2/3 kukuruznog prolazi ok
Imao sam jako dobar rezultat i dodavanjem kopriva

Nisu bez glutena ali to je ionako slatkiš koji ne mislim raditi često
Bolje gluten iz pšenice nego ona zamjenska brašna sa nekim gumama Very Happy
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 12062
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 14.3.2016. pon. 20:03    Naslov: Citiraj i odgovori



Upravo smo pojeli ovu ljepotu klopa

Brašno pira i heljde pola/pola, domaća jaja, pečene na svinjskoj masti.
Svježe mljeveni orasi opareni vodom sa malo meda.
Za djecu bi bilo dobro dodati malo tamne čokolade za čoko aromu i boju.

GUK 30min nakon pojedenih 4kom. = 5.9 skace od srece
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
Luna



Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 4208

PostPostano: 15.3.2016. uto. 20:18    Naslov: Citiraj i odgovori

Super izgledaju palačinke!
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
pkristo



Pridružen/a: 01. 12. 2010.
Postovi: 557
Lokacija: ZG

PostPostano: 16.3.2016. sri. 16:30    Naslov: Citiraj i odgovori

ogi je napisao/la:
pečene na svinjskoj masti.

Poserem se na to!!! Smile
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 12062
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 16.3.2016. sri. 16:40    Naslov: Citiraj i odgovori

pkristo je napisao/la:
ogi je napisao/la:
pečene na svinjskoj masti.

Poserem se na to!!! Smile

Nikad ne reci nikad!
Upravo su mi javili da je spreman ovčji loj i mogu doći po njega Wink
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
jagodica bobica



Pridružen/a: 09. 01. 2014.
Postovi: 448

PostPostano: 16.3.2016. sri. 16:53    Naslov: Citiraj i odgovori

Iako ne jedem ništa na svinjskoj masti,,palačinke ti stvarno lijepo izgledaju,,i vjerujem da su bile ukusne ,,, Smile Može i bez čokolade,nije sve u njoj.
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku
mava



Pridružen/a: 11. 05. 2016.
Postovi: 1

PostPostano: 11.5.2016. sri. 17:00    Naslov: Citiraj i odgovori

Lijepo i primamljivo!
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 12062
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 11.5.2016. sri. 18:41    Naslov: Citiraj i odgovori

Hvala Mava i dobrodošla/o! Smile
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
Prethodni postovi:   
Započni novu temu   Odgovori na temu    Zemljani -> Recepti Vremenska zona: GMT + 02:00.
Stranica 1 / 1.

 
Forum(o)Bir:  
Ne možeš otvarati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš glasovati u anketama.


Powered by phpBB
HR (Cro) by Ančica Sečan