Zemljani

ogi · Postano: 28.7.2015. uto. 21:02 Naslov: Kupovina eko sjemenki i ulja

Dolazi sezona! skace od srece

Ostaje samo pitanje gdje kupiti eko sjemenke i ulja...krenuo sam u potragu

BUČINE KOŠTICE:

Hladnić – uljara, Starogradska bb, Koprivnica, 048/ 622 649 (Bučino ulje, bučine sjemenke)

Zvonimir Hladnić, Bilogorska 17, Koprivnica (pšenica, kamilica, bučine sjemenke)

OPG Andreja Petrović, Zagrebačka 238, Varaždin, 098 1305945 , ekološka proizvodnja bučinih koštica i bučinog ulja http://www.eko-petrovic.hr

LJEŠNJACI:

OPG Sandrina Sabljarić Skakavac, tel.: 047/434367, Uzgoj i plasman lješnjaka u ljusci i očišćenih

ORASI:

OPG Bošnjak Đuro, S. Radića 80, Piškorevci, mob: 099/811-8515 (jabuka, krušaka, marelica, šljive, oraha i grožđa)

PZ Ravnica Vukovar,Vukovar,Šamac 5, 098/9877444,upravitelj Borna Togonal, 3 ha orah-ekološki uzgoj, 1,5 ha višnja oblačinska-ekološki uzgoj

OPG Jurković Dalibor, Sv. Jurja 19, Buzet, plantaza-oraha@tele2.hr, 098/990-4592 (orasi)

BADEMI:

SUNCOKRETOVE SJEMENKE:

MASLINOVO ULJE:

ogi · Postano: 22.9.2015. uto. 17:59 Naslov:

Zvao sam OPG Andreja Petrović

500g bučinih koštica je 40kn
1kg na veliko 50kn/kg

Nemaju koštice u ljusci koje bi više volio kupiti...

Eko lješnjake sam već nabavio po 40kn u ljusci, suše se na tavanu.

ogi · Postano: 18.10.2015. ned. 15:35 Naslov:

Kupio sam danas na Trgu bana Jelačića (sajmu zimnice) bučine koštice i ulje od http://www.eko-petrovic.hr

Ulje je prešano toplim postupkom, do 70C
Kaže da hladno prešano ulje nema bogatu aromu koja se traži.
Nisam nikada probao hladno prešano bučino ulje ali ovo toplo prešano je odličnog okusa i mirisa, najbolje koje sam probao do sada.
Kaže da su zadnje dvije godine dobili srebrene medalje.
Na žalost bučine koštice su krcate omegom6:
C18:3 omega3 - 0.17%
C18:2 omega6 - 46.7%
Iz ispitnog izvještaja koji možete vidjeti na njihovoj FB stranici:
https://www.facebook.com/OPG-Andreja-Petrovic-1511308889121066/

Vidim da meso buča ostavljaju na polju, čudno, mislio sam da idu za uzgoj svinja.
Nisam pitao što rade sa tropom od koštica, to bi trebao biti jako dobar izvor proteina (neopterećen omegom 6)

ogi · Postano: 19.10.2015. pon. 14:21 Naslov:

Jedan sa zlatnom medaljom za bučino ulje: http://www.uljara-tkalec.hr/
Radi toplo i hladno prešanje.