Zemljani

Zar tolike godine to nije nitko primjetio? Zar toliko ljudi nije radilo valjano svoj posao? Zar ih se toliko ''prodalo''? Gdje je nestao čovjek?

Zob je žitarica u kojoj je udio glutena jako malen. Za mekinje se koristi samo vanjska ljuskica, tako da ih često konzumiraju i ljudi osjetljivi na gluten. Bogate su proteinima.

Koristite li zobene mekinje (posije)? Probajte kombinirati sa njima u pogači. A što se tiče gljiva. Sada je sezona grmačica.Odlične su sa jajima (ali ih obavezno treba prije pofuriti vrućom vodom,ili lagano prokuhati). Bučino brašno možete koristiti i u krem juhama (brokula,karfiol...).

Zahvaljujem na dobrodošlici. Gljive su mi draže nego meso. Kada koristite bučino brašno,gledajte da ga miješate sa još nekim drugim brašnom. Ima knjiga-kuharica ''Prva hrvatska LCHF kuharica''

Pokušajte sa gljivama.